Вегетарианская «Рыбка» в томатной подливке

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Еще один замечательный рецепт вегетарианской рыбы без рыбы! Его прислала на наш конкурс Юлия Красникова (Юсок на форуме):

Рецепт называется «Рыбка» в томатной подливке, потому что по вкусу и виду очень напоминает рыбу в томате , а кому-то рыбные консервы, но при этом все рыбки целы :).

Рецепт очень простой и скорый в приготовлении, и вкусный. Хорошо блюдо и в холодном виде.

Вегетарианская “рыба” в томатной подливке

Состав:

• 150 г адыгейского сыра (можно заменить тофу)
• 1 лист нори
• 75 г томатной пасты
• 2/3 стакана воды
• специи: 1/2 ч. л. зерен кориандра, 1/3 ч. л. асафетиды, 1/2 ч. л. куркумы
• соль, сахар по вкусу
• 1 ст. ложка топленого масла (гхи)

Приготовление вегетарианской “рыбы в томате”:

1. Подготовить продукты, указанные в составе.

Подготовленные продукты

Обжариваем сырок

Добавляем томат, нори и специи

“Рыба в томате” по-вегетариански готова

Вегетарианская “Рыбка” в томатной подливке готова. Хороша с рисом и картофелем.

“Рыбка” в томатной подливке

На нашем сайте уже такое разнообразие вегетарианских “рыбных” блюд – уха, котлеты, запеканка, красная икра, что ностальгии по настоящей рыбе у вас точно не будет!

P. S. Не забудьте подписаться на обновления, у нас еще будет много интересных рецептов!

Juliya автор рецепта

Отзывы и комментарии (32) к записи "Вегетарианская «Рыбка» в томатной подливке"

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Очень, очень вкусно! Делала из тофу бургеров вместо сыра, остальное по рецепту. Огромное спасибо за рецепт. Завтра буду повторять.

Суперблюдо! Но я использовала молотый кориандр вместо горошинок, меньше адыгейского сыра и больше нори, чем по рецепту. Так ещё больше похоже на кильку. Благодарю за идею!!

а мне на мидии похожу.но это шииииииииииииииииииииииик

Готовила сегодня. В холодном виде мне соус вкуснее, но сыр уже на рыбу не похож, потому что твердеет. Похоже на треску под маринадом. Читала тут на сайте в комментариях, мол, вкус мяса и рыбы – это фу, зачем? Вот у меня муж ест мясо, но, глядя на меня, решил попробовать неделю вегетарианство. Очень жаль, что не нашла этот сайт в то время и готовила экзотические блюда типа постного машкичири или маджары. Муж сразу заскучал и неделю не выдержал. А тут без предупреждения приготовила постный ужин: “рыба”, “шуба” и овощной шашлык в аэрогриле, отнесся к этому вполне благосклонно.

Чем можно заменить адыгейский сыр?

Очень вкусно, готовили сегодня на ужин, сын правда ел без нори, не любит их теперь вопрос куда деть 4 кг домашнего сыра не стоит, устраиваю рыбные недели семье!

Вкусное блюдо! Даже мама(всеядная) сказала “похоже” Готовила всё по рецепту, только вместо кориандра положила зёрна горчицы(не люблю его), и томатной пасты взяла 2 ст. ложки с горкой(не знаю, сколько это в граммах…) Спасибо за рецепт!

Юлия, большое спасибо за рецепт! Потратила 10 минут своего времени, а результат великолепный! Действительно, как будто килька с томате. Очень вкусно!

Спасибо большое за рецепт! У меня получилось вкусно, но на рыбу не похоже) может быть, в пропорциях ошиблась.. Получился просто вкусный адыгейский сыр, нори и томатная подливка)) к рису-идеально! Спасибо.

Юлия,а вы по рецепту брали кол-во ингредиентов?Возможно дело в нори мне как то попались совсем “не рыбные”

Большое спасибо за рецепт! Готовила мужу на день рождения, на гарнир был рис басмати – было очень вкусно! Очень нравиться ваш сайт – рецепты стоящие и все получается!

Сурупа,рада,что “рыба” вас порадовала

Юля, спасибо большое за потрясающе вкусный рецепт! Вместо томатной пасты взяла домашнюю заготовку ( томат+красный перец через мясорубку. Ох уж эта “рыбка”, чего только с ней не придумаешь

Светлана,напишите,если приготовите ;-)Мы готовили из сайры и скумбрии такие супы,но не в томате,а в масле,тоже проэксперементировать что ли

Мне кажется, можно на основе этого рецепта сделать супчик “из консервов” – в моем детстве мама варила такой, картошечка + килька в томате и обжаренные овощи.

Благодарю за все новые и новые рецепты “рыбных” блюд на этом сайте!)) Даже и не думала, что можно столько всего приготовить из нори)) Опробовала этот рецепт сразу, как увидела, т.к. когда-то рыба в томатном маринаде была для меня любимым блюдом. Результат мне очень понравился! Нори добавляла на свой взгляд, тут все зависит от того, насколько яркий рыбный вкус вы хотите ощутить в готовом блюде, так что все индивидуально. Я лично нори не пожалела)) Муж был в восторге) Я тоже) Особенно вкусно в холодном виде. В следующий раз попробую немного усложнить рецепт, добавив зажарку из моркови. Мне кажется, будет очень вкусно)) Благодарю автора рецепта от всей души!