Картофель Невский — описание сорта
Картофель Невский был выведен в 1976 году посредством скрещивания сортов Кандидат и Веселовская. В Государственный реестр России его внесли в 1982 году. Отличный вкус, качественные характеристики привели к быстрому распространению сорта в разных уголках России, а затем и странах ближнего зарубежья.
Описание сорта и характеристики картофеля Невский
Невский картофель является среднепоздним сортом столового назначения. Созревает за 90-100 дней от момента появления всходов. Урожайность высокая, до 450 кг/сотки. С каждого кустика собирают примерно 10 клубней среднего размера, если растение не болело и за ним правильно ухаживали.
Куст прямостоящий, невысокий с раскидистыми веточками. Корневая система мощная. Листья широкие, темно-зеленые. Цветы небольшие, белые. Клубни ровные, овальные. Вес среднего клубня может достигать 120 грамм. Кожура ровная, с большим количеством неглубоких глазков розового окраса. Счищается кожура у молодого картофеля без проблем.
Куст прямостоящий, невысокий с раскидистыми веточками
Мякоть плотная, белоснежная, долго не темнеет, не теряет вкуса при длительной термической обработке. Крахмала в составе всего 15 %, а это значит, что при варке картофель не разваливается, держит форму. Используют картофель Невский для варки кусочками, жарки, тушения, заморозки. А вот пюре из него делать не стоит, так как кусочки плохо развариваются и потому итоговая масса может быть с грубыми комками.
Какие у сорта достоинства?
Именно положительные качества картофеля Невский сделали сорт много лет назад одним из наиболее ценных для селян и потребителей.
- Дает стабильные, высокие урожаи при должном уходе.
- Долго хранится.
- Идеально подходит для южной, средней и северной областей России и Украины.
- Устойчив к некоторым заболеваниям: альтернариоз, рак, черная ножка.
- Транспортабельность и товарные качества отличные, сорт часто выращивают для продажи в стране и заграницей.
- Устойчив к механическим повреждениям, что положительно сказывается на транспортабельности.
Дает стабильные, высокие урожаи при должном уходе.
Какие у картофеля Невский недостатки?
Недостатки у сорта также имеются.
- Плохо переносит атаки нематоды и фитофтороз.
- Из-за габаритов кустов прополка, окучивание и обработка от вредителей затруднительна.
- Не рекомендуется для приготовления пюре.
Считается, что в сравнении с современными сортами и гибридами картофеля, этот сильно им уступает, но это не так. Главное достоинство и особенность этого сорта – возможность выращивания практически в любом климате. Далеко не каждый сорт может похвастаться таким качеством. Поэтому картофель Невский все еще пользуется большим спросом и выращивается во многих странах по всему миру.
Особенности выращивания
Картофель Невский необходимо выращивать, как и любой иной сорт или гибрид этой культуры, но есть ряд особенностей, на которые стоит обращать внимание при посадке и уходе.
- Сажать можно уже с третьей декады мая. Место под посадку должно быть солнечным, неподтопленным, с низким уровнем залегания грунтовых вод.
- Хорошо растет после бобовых или злаковых.
- Предпочитает супесчаные и суглинистые почвы. Если земля тяжелая, в нее перед посадкой вносится речной песок и органические удобрения – по 3,5 кг/м. кв.
- Земля для посадки копается 2 раза – осенью, вместе со свежим удобрением и весной, для того, чтобы перепревшее удобрение хорошо смешалось с землей.
- Семенной картофель должен быть не очень большим – 80-90 грамм. Разрезать на части этот сорт при посадке не рекомендуется!
Разрезать на части этот сорт при посадке не рекомендуется!
Уход за посадками предполагает своевременный полив, который продолжают на протяжении всего вегетационного периода и прекращают за 2-3 недели до сбора урожая. Также необходимо окучивать ростки, рыхлить землю, чтобы обеспечить хорошую аэрацию.
Подкормки вносят 3 раза за весь период роста картофеля. Первый раз, до цветения на 10 литров воды берется пол литра разведенной навозной жижи и 10 г мочевины. Полив проводится под растение. В период появления бутонов проводится корневая подкормка: на 10 л. воды берут 10 г сульфата калия и стакан древесной золы. В самый активный период цветения вносят смесь 20 г суперфосфата и 0,5 л разведенного навоза растворенные в 10 литрах воды.
В период роста картофель Невский просматривается на наличие вредителей. При первых признаках их травят инсектицидами. От медведки помогает «Медветокс», от нематоды – «Фосфамид», «Актара» используется против проволочника и колорадского жука.
Как хранить картофель Невский?
Выкопанный картофель сначала раскладывают по земле, чтобы просушить на солнце и перебрать
У картофеля сорта Невский очень рано начинается полегание ботвы. Уже в середине июля она желтеет и падает, и именно в это время можно начинать употреблять молодой картофель в пищу. Основной урожай убирается примерно с середины по конец августа. Важно не передержать его, иначе клубни будут вянуть, цвести или их просто начнут массово поедать вредители. Главным сигналом к тому, что урожай можно собирать является полное засыхание ботвы.
Убирают урожай в солнечный день, когда земля более или менее сухая. Выкопанный картофель сначала раскладывают по земле, чтобы просушить на солнце и перебрать. Хороший складывают в ящики или мешки на хранение, а плохой сразу идет в пищу.
Хранить картофель Невский стоит при температуре +2…+3 градуса по Цельсию. Лежит хорошо всю зиму, но чтобы продлить хранение, необходимо каждый месяц перебирать корнеплоды и все плохие, подгнившие или болезненные выбрасывать.