Пошаговый рецепт приготовления салата с курицей и черносливом

Если хочется разнообразить привычный набор блюд на праздничном столе, рекомендую приготовить вкусный салат с черносливом и курицей. В него можно добавить различные компоненты (огурцы, грибы, сыр), что позволит еще больше разнообразить его вкус.

Впервые я попробовала приготовить такой салат пару лет назад на один из семейных праздников. Все были просто в восторге! Теперь мы не представляем праздничного стола без этого салата.

Салат с черносливом, курицей и шампиньонами

1. В подсоленной воде отвариваем куриное филе до готовности.
2. Чернослив промываем и заливаем теплой водой в отдельной миске. Оставляем на двадцать минут.
3. Грибы промываем и режем мелко (кубиками или пластинками).
4. Очищаем лук от кожуры и режем полукольцами, при необходимости – делим на четвертушки.
5. На сковороде разогреваем подсолнечное масло и выкладываем грибы.
6. На среднем огне жарим грибы до полуготовности.
7. Всыпаем к грибам порезанный лук и перемешиваем. Жарим лук с грибами до готовности.
8. На отдельной сухой сковороде слегка обжариваем грецкие орехи.
9. Отваренному куриному филе даем слегка остыть. Сливаем с чернослива воду.
10. Режем мелкими кусочками филе и выкладываем его на дно блюда. Равномерно распределяем.
11. Сверху смазываем филе майонезом.
12. Чернослив режем тонкой соломкой и выкладываем сверху на филе.
13. Следующим слоем будем выкладывать грибы, обжаренные с луком.
14. Отдельно трем на мелкой терке сыр.
15. Посыпаем натертым сыром всю поверхность салата.
16. Ножом измельчаем грецкие орехи и посыпаем ими салат.
17. Салат можно закрыть пленкой и отправить в холодильник на два-три часа.

Из этого видео вы сможете узнать, как приготовить салат с черносливом, курицей и грибами.

Салат с черносливом, курицей и огурцом

• Время готовки: 45 минут.
• Количество порций: 3.
• Нам понадобятся: кастрюля, миски, терка, блюдо или большая тарелка, пресс для чеснока, пищевая пленка.

1. В подсоленной воде отвариваем куриное филе до готовности.
2. Чернослив промываем и заливаем теплой водой на 15 минут.
3. Варим яйца в подсоленной воде 8-10 минут.
4. Когда яйца и филе сварятся, даем им немного остыть. С чернослива сливаем воду. Теперь можно начинать готовить салат.
5. Режем огурцы соломкой. Если у огурцов толстая кожура, то ее лучше очистить.
6. Чернослив режем мелкими кубиками.
7. Яичные белки отделяем от желтков. Трем белки на крупной терке или мелко режем ножом.
8. Очищаем чеснок, измельчаем его через пресс и добавляем к курице.
9. Куриное филе нарезаем на кубики, поливаем майонезом и перемешиваем.
10. На дно блюда выкладываем филе.
11. Далее выкладываем чернослив.
12. Следующим слоем будем выкладывать яичный белок.
13. Затем выкладываем нарезанные огурцы.
14. Смазываем огуречный слой майонезом.
15. Сверху присыпаем измельченным яичным желтком.
16. Закрываем салат пищевой пленкой и отправляем в холодильник на два-три часа.

В этом видео вы ознакомитесь с подробным рецептом вкусного салата из курицы и чернослива.

Салат из чернослива, курицы и грецких орехов

• Время готовки: 45 минут.
• Количество порций: 3.
• Нам понадобятся: кастрюля, миски, терка, посуда для салата, пищевая пленка.

1. В подсоленной воде отвариваем куриное филе до готовности.
2. Чернослив промываем, заливаем кипятком в отдельной миске. Даём постоять 10 минут.
3. В подсоленной воде варим яйца 8-10 минут.
4. С чернослива сливаем воду.
5. Отваренное филе и чернослив нарезаем мелкими кубиками.
6. Мелко режем ножом грецкие орехи.
7. Отделяем белки от желтков и трем их на мелкой терке в отдельные тарелки.
8. Натираем на мелкой терке сыр.
9. На дно тарелки выкладываем филе и смазываем майонезом.
10. Затем по очереди выкладываем желтки, чернослив, сыр, орехи. Каждый слой обязательно промазываем майонезом.

В этом видео вы ознакомитесь с подробным рецептом салата с черносливом, сыром и курицей.

Добрые советы

• Этот салат можно выкладывать, повторяя слои несколько раз.
• Украсить салат можно петрушкой, помидорами или огурцами.

Еще одно мое любимое праздничное блюдо это салат «Тиффани». Оригинальный вкус ему придает куриное филе, обжаренное с карри. Однажды в гостях довелось попробовать салат «Лесная поляна». Теперь он не покидает праздничные столы в моей семье. Он привлекает не только вкусом, но и оригинальным оформлением.

Салат «Черепаха» сможет украсить любой стол. Особенно он нравится деткам своим оригинальным оформлением. Еще один салат, который всегда привлекает изначально своим внешним видом, это салат «Подсолнух». Его украшают чипсами и маслинами, что делает его очень похожим на настоящий подсолнух.