Основные технологии производства продукции растениеводства

Сегодня основной целью растениеводства является получение наибольшего количества урожая высокого качества при минимальных затратах. При этом производство подобного рода товаров удовлетворяет не только потребности людей в продуктах питания, но также обеспечивает промышленную и животноводческую отрасль сырьем растительного происхождения и кормами.

Основные отрасли растениеводства

К ним относятся зерновые культуры, садоводство, виноградарство и тонизирующие культуры. При этом для каждой из них организация и технология механизированных работ в растениеводстве будет отличаться, так как они нуждаются в разных климатических условиях. Кроме того, во время выращивания продукции подобного рода также следует обратить внимание на следующие факторы:

• обмен веществ;
• морозостойкость;
• солеустойчивость;
• ритмы роста и развития;
• особенности корневой системы и так далее.

Технологии возделывания сельскохозяйственной культуры

Так называют технологические приемы, способы обработки, а также мероприятия по изменению состояния или свойств почвы с целью выращивания большого количества урожая высокого качества. При этом далеко не самую последнюю роль играет время и последовательность выполнения мероприятий. Стоит отметить, что результат также зависит от соблюдения агротехнических норм во время выращивания.

Потенциалы развития технологии производства растениеводческой продукции

Технология производства продукции растениеводства имеет огромный потенциал благодаря внедрению эффективных и экономичных производственных процессов. Ещё несколько лет назад подобное казалось невозможным, но сегодня использование нового метода открывает новые перспективы. Так, вместо увеличения количества химических удобрений совершенствуются конструкции машин, применяются универсальные агрегаты, а также кардинально меняется сам процесс производства продукции.

Один из таких методов — минимальная обработка почвы, которая заключается в:

• использовании комбинированных агрегатов;
• применении плоскорезов, культиваторов и лущильщиков для сокращения количества и глубины обработки почвы;
• использовании гербицидов для борьбы с вредителями и сорняками, что позволяет практически свести на «нет» механическую обработку междурядий;
• уменьшении обрабатываемой поверхности;
• посеве и одновременном внесении в почву удобрений и гербицидов.

Независимо от отрасли сельскохозяйственного производства, его развитие можно ускорить с помощью перевода на индустриальную базу и прогрессивные технологии. До недавнего времени внедрялись только отдельные разработки — машины, сорта, гербициды или эффективные технологические приемы.

Стоит отметить, что даже такие небольшие изменения давали значительный результат. Таким образом, внедрение комплексного решения позволит в десятки раз быстрее развить отрасль сельскохозяйственного производства.

Индустриальная технология производства продукции растениеводства

Использование такой технологии производства сельскохозяйственной продукции требует четкого следования всем указаниям и требованиям. Благодаря этому вы получите запланированное количество и качество продукции без тяжелого физического труда. Подобная эффективность достигается благодаря использованию факторов интенсификации.

В основе индустриальной технологии находится:

• применение комплекса машиной высокой производительности;
• отбор лучших и высокоустойчивых сортов и гибридов для определенных климатических условий; обеспечение баланса питательных веществ в почве;
• регулировка роста и интегрированная защита растений.

Неотъемлемой частью интенсивной технологии также является дробное внесение минеральных удобрений с одновременным использованием большого количества органических для обработки почвы. В сочетании со своевременным выполнением комплекса необходимых мероприятий такие меры помогут в короткие сроки увеличить производство сельскохозяйственной продукции.

Индустриальная технология повышает урожайность. Например, её применение на площади более 1 млн га позволяет достичь показателей в 60—70 ц/га и в то же время снизить затраты труда на 1 т до 4,0 чел/ч.

Технология хранения продукции растениеводства

Использование современных технологий производства продукции растениеводства бессмысленно без внедрения усовершенствованных мер по его хранению. Для максимального сбережения полезных свойств сельскохозяйственной продукции необходимо соблюдать научно-обоснованные режимы сбережения. Согласно результатам исследований, недостаточный контроль на этом этапе приводит к потере 30% урожая.

Для решения этой задачи необходимо сосредоточиться на социальном и экономическом аспекте. Первый заключается в переработке большого количества сырья высокого качества, что позволит сохранить широкий ассортимент продукции. Что касается экономического аспекта, то очевидна прямая зависимость — высококачественный товар реализуется за большую плату, что приносит дополнительную прибыль.

Таким образом, борьба с потерей сельскохозяйственных продуктов заключается в изучении их физических и физиологических свойств и последующем применении полученных знаний во время разработки режимов хранения. Обратите внимание: высококачественная продукция дольше сберегает полезные свойства.

Ещё один способ увеличить срок хранения сельхоз продуктов — переработка. Благодаря этому значительно снижаются затраты и средства на единицу массы с одновременным сбережением полезных свойств. В результате увеличивается прибыльность и рентабельность, а издержки можно постепенно устранять с помощью усовершенствования технической базы и повышения квалификации специалистов.