Никогда не поздно: 17 мест, где завтракают после полудня Тыквенная каша, яйца Бенедикт, джаффелс с клубникой и фуйонг с овощами — The Village нашёл 17 мест, где подают поздние завтраки, и узнал, чем кормят тех, кто любит спать до полудня.

«Наше кафе поддерживает право людей вставать и пораньше, и попозже. Сытные и полезные завтраки мы предлагаем в течение всего дня. Утром, днём и вечером можно заказать сырники из деревенского творога, разные каши, блинчики с самодельным вареньем, омлет или яичницу. Соки делаем из любых фруктов. Отдельного внимания заслуживает наша кофейная смесь, над которой трудятся лучшие обжарщики, добиваясь совершенного вкуса зёрен. Во всех студийных кафе разное основное меню, а вот позавтракать можно одинаково и в Москве, и в Петербурге — домашний завтрак невозможно ничем заменить».

Каша из тыквы с пшёнкой, изюмом и мёдом

Время работы: 09:00–23:00

Средний счёт:650 рублей

Время завтрака: весь день

«На завтрак в „Фартуке“ мы предлагаем оптимальный, на наш взгляд, набор блюд — всем сестрам по серьгам. Для любителей сытно поесть — полный английский завтрак, после которого полдня человек не думает о еде. Сластёнам — творожная запеканка, сырники, круассаны, большой капучино с корицей. Поклонникам здорового питания — каши и различные фреши. Есть и интересная гастрономическая позиция — яйца Бенедикт. А идея подавать завтраки в течение всего дня обусловлена пожеланиями наших гостей».

Сырники со сгущёнкой, с кизиловым вареньем

Время работы: Пн.–вт.: 09:00–00:00

Средний счёт:600 рублей

Время завтрака: весь день

«Завтрак в „Счастье“ — это залог хорошего утра каждый день. По будням он до 12:00, а по выходным до 6 вечера в формате бранча. Есть и очень ранние завтраки: после вечеринки или поздней прогулки по городу в пятницу и субботу можно поесть в „Счастье“ с 04:00 до 06:00 утра. Не забудьте о своих любимых: завтрак можно взять с собой».

Сет от шеф-повара с моцареллой: яйцо с нежным желтком, лосось, моцарелла, хрустящие листья салата, соус песто, авокадо, томаты и цукини на гриле, фокачча

Фреш из яблока и сельдерея

Джаффелс с клубникой, бананом, кленовым сиропом

Средний счёт:1 500 рублей

«У наших гостей разный рабочий ритм, кто-то начинает день в 10, другие приходят позже. Мы хотим, чтобы наши гости успевали к нам на завтрак, и подаём его до 13:00 каждый день. Как правило, большинство гостей хотят что-то традиционное и быстрое в приготовлении. Мы предлагаем начать день с чашки отличного кофе со свежей выпечкой, каши, омлета или попробовать свежие молочные продукты: творог с лесными ягодами, привезёнными специально для нас из фермерских хозяйств Ленинградской области. Те, кто завтракает в Dolci Italy, либо живут по соседству, либо работают, либо просто приходят на разведку, проезжая мимо».

Фермерский творог с лесными ягодами и сметаной

Стакан фермерского молока

Время работы: 10:00–22:30

Средний счёт:800 рублей

Время завтрака: 10:00–13:00

«Мы находимся в центре города, рядом с нами расположено много вузов. Для большинства студентов это единственный способ позавтракать так же хорошо, как дома. Многие встают поздно и только в середине дня готовы к первому приёму пищи. На завтрак в Leica мы подаём три вида каши, сэндвичи, омлет с различными добавками, блинчики со сгущёнкой, мюсли и, конечно же, сырники со сметаной. Из напитков — свежевыжатые соки, кефир, какао или горячий шоколад с зефиром. Обычно гостей очень радует, что чай или кофе на выбор они получают бесплатно. Мы делаем акцент на домашнюю кухню, и выбор пал на эти блюда именно потому, что мы бы сами хотели ими завтракать».

Мюсли или хлопья (йогурт, кефир, молоко)

Два блинчика с вареньем или сгущёнкой

Каша овсяная / рисовая / манная

Омлет (с сыром и свежей зеленью)

Сырники со сметаной

Свежий сок: апельсиновый, грейпфрутовый

Горячий шоколад с зефиром

Средний счёт:700 рублей

«Мы находимся в центре деловой активности города, по соседству со многими вузами. А студенты являются неотъемлемой и основной частью нашей целевой аудитории. Для нас важно, чтобы все они успели позавтракать именно у нас, поэтому мы готовы подождать. Для завтраков выбрали классические позиции: омлеты, творог, кашу, привычные сырники, которые мы стараемся разнообразить их топпингами (орехи, джем, ягоды)».