Урок по окружающему миру для 1 класса по теме «Здоровая пища»

Цель деятельности педагога: создать условия для уточнения знаний о правильном питании, ознакомления с понятиями здоровая пища, вредные продукты, полезные продукты, запоминания правил питания; способствовать воспитанию культуры питания.

Планируемые результаты образования:

Предметные: научатся соблюдать правила питания, объяснять понятия здоровая пища, вредные продукты, полезные продукты.

Метапредметные (критерии сформированности/оценки компонентов универсальных учебных действий – УУД):

Познавательные: общеучебные – осуществлять рефлексию способов и условий действий; предметные – уточнять, как нужно питаться, знать понятия: «здоровая пища», «вредные продукты», «полезные продукты», знакомиться с правилами питания.

Регулятивные: планирование – выполнять задание в соответствии с целью, отвечать на поставленный вопрос.

Коммуникативные: взаимодействие – строить понятные для партнера высказывания.

Личностные: самоопределение – принимают установку на здоровый образ жизни.

Оборудование урока: презентация «Здоровая пища», мультимедийное оборудование, Виноградова Н.Ф. Окружающий мир: 1 класс: Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений. – М.: Вентана – Граф, 2011г., Виноградова Н.Ф. Окружающий мир: 1 класс: Рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных учреждений. – М.: Вентана – Граф, 2011г., раздаточный материал: карточки, картинки, клей.

I. Мотивация учебной деятельности.

Мотивирует учащихся на начало урока.

Смотрим видеозаставку «Начало урока» (Слайд 1)

- Ребята, мы каждый урок открываем для себя что-то новое, интересное. Давайте и сегодня мысленно пожелаем успешной работы на уроке себе, соседу по парте, всему классу.

II . Актуализация знаний и индивидуальное затруднение в деятельности.

Актуализирует учебное содержание, необходимое и достаточное для восприятия нового материала: обмениваются мнениями, вносят дополнения и поправки.

Ребята, я предлагаю всем вместе отправиться сегодня в «Страну

- А кто это здоровяки?

- Почему они такие? (Методический приём «Корзина идей») (Слайд 2)

Повторяют изученный материал о здоровье человека, от чего оно зависит.

III . Постановка учебной задачи.

Отправимся мы в путешествие не одни, а с кем, вы сейчас увидите. (Просмотр отрывка из мультфильма «Маша и медведь») (Слайд 3)

- О чем мы сегодня будем говорить на уроке?

- Чему мы должны научиться на уроке?

- Для чего человеку нужно питаться?

- Как человек должен питаться?

Работают фронтально, формулируют тему и цель урока.

I V. Открытие нового знания.

Организует обмен мнениями по вопросам:

- Что относится к здоровой пище?

- Почему человеку нужно правильно питаться?

Человеку нужно есть, Чтобы встать и чтобы сесть, Чтобы прыгать, кувыркаться, Песни петь, дружить, смеяться, Чтоб расти и развиваться, И при этом не болеть, Нужно правильно питаться С самых юных лет уметь.

- Ребята, а что содержится в полезных продуктах? (витамины)

- Какие вы знаете витамины? (А, В, С, D)

- Давайте посмотрим, для чего нам нужен каждый из витаминов? (Слайды 5, 6, 7, 8)

Организует фронтальную работу учащихся.

Организует работу в группах.

- Ребята, сейчас вы, объединившись в группы, попробуете разобраться, какие продукты полезные, а какие вредные.

- Проверьте себя. Оцените свою работу. (Слайд 9)

- Какие продукты вы можете добавить?

- А теперь, давайте попробуем составить правила здорового питания. (индивидуальная работа на карточках с последующей фронтальной проверкой)

Работает с мультимедийным оборудованием (презентация «Здоровая пища»)

- А теперь немножко отдохнём и поиграем в игру « Да-нет». (физминутка)

Я вам дам сейчас совет:

Что полезно, а что нет.

Если мой совет хороший,

Вы похлопайте в ладоши.

На неправильный совет

Отвечайте громко - нет!

В пище нужен лист капустный,

Очень он полезный, вкусный.

Это правильный совет? (хлопают в ладоши)

Ешьте больше шоколад,

Вафли, сахар, мармелад.

Это правильный совет? (нет!)

Для здоровья важно:

Фрукты, овощи, омлет,

Это правильный совет? (хлопают в ладоши)

Зубы вы почистили и идёте спать.

Захватите булочку сладкую в кровать.

Это правильный совет? (нет!)

Молодцы, не оплошали,

Правильно советы дали.

Работают в группах (заполнение таблицы «Полезно - вредно») с последующей самопроверкой.

Индивидуальная работа «Правила здорового питания»

V. Первичное закрепление.

Организует работу в парах, направленную на развитие умения выслушивать мнение своего товарища.

- Ребята, назовите самые полезные продукты питания.

- Сейчас, работая в паре, вы соедините линиями рисунки с названиями овощей и фруктов. (Слайд 10)

- Назовите, что нужно употреблять, чтобы было хорошее зрение? (морковь, капуста, томат) Витамин А

- Чтобы был хороший аппетит? (яблоко, свёкла, репа) Витамин В

- Чтобы не болеть? (лимон, лук, смородина)

- Чего нет на рисунке?

Работают в парах. Выполнение задания в карточках «Соедини название с рисунком»

V I . Самостоятельная работа с самопроверкой по эталону.

Организует самостоятельную работу с последующей самопроверкой и самооценкой.

- Ребята, у вас на партах лежат карточки. Выберите те продукты, которые едят в «Стране здоровяков». Вы должны отметить, что полезно, а что нет. Если этот продукт полезен, то ставите «+». Если считаете, что этот продукт не приносит пользы, то ставите «–». (Слайд 11)

- Оцените свою работу.

Работают самостоятельно, проверяя себя и оценивая.

Самостоятельная работа в карточках «Продукты, которые едят в стране здоровяков»

VII . Рефлексия учебной деятельности.

Организует обмен мнениями по вопросу «Чему я научился на уроке?»

- Ребята, что мы сегодня узнали на уроке?

- Итак, мы сегодня узнали, что:

1) Если хочешь быть здоров, то питайся однообразной пищей.

2) Больше ешь булочек, сладостей.

3) Очень вредно есть овощи и фрукты.

4) Старайся есть больше на ночь, утром можно и не завтракать.

Методический приём «Лови ошибку»

- Похлопайте в ладоши те, кому урок понравился.

- Спасибо за работу на уроке.

- Маша желает вам соблюдать правила здорового питания.

Высказывают свои мнения по вопросу «Чему я научился на уроке?»

«Правила здорового питания»

1. Больше ешь овощей и ………………….

2. Не ешь много сладостей и ……………..

3. Ешь разнообразную…………..

4. Пища должна быть …………

5. Обязательно завтракай. А вот за ужином старайся ……….

Слова для справок : фруктов, пищу, разнообразной, сдобы, не кушать много.

Приложение 3 «Соедини название с рисунком»

Приложение 4 «Продукты, которые едят в стране здоровяков»

УМК «Начальная школа XXI века»

Предметная область: Окружающий мир

Класс: 1

Тип урока: Открытие нового знания.

Тема: Здоровая пища.

Урок построен в соответствии с ФГОС, использованы современные технологии преподавания предмета: информационно-коммуникативные технологии, проблемное обучение, обучение в сотрудничестве, здоровьесберегающие технологии, исследовательские методы в обучении.

Методы обучения: словесные, наглядные, практические, работа с книгой, самостоятельная работа с последующей самопроверкой и оцениванием.

Данный урок представлен по ходу изучения раздела «Ты и твоё здоровье». Цель деятельности педагога: создать условия для уточнения знаний о правильном питании, ознакомления с понятиями здоровая пища, вредные продукты, полезные продукты, запоминания правил питания; способствовать воспитанию культуры питания.

• Регулятивные: планирование – выполнять задание в соответствии с целью, отвечать на поставленный вопрос.
• Коммуникативные: взаимодействие – строить понятные для партнера высказывания.
• Личностные: самоопределение – принимают установку на здоровый образ жизни.

Оборудование урока:

• презентация «Здоровая пища»,
• мультимедийное оборудование,
• Виноградова Н.Ф. Окружающий мир: 1 класс: Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений. – М.: Вентана – Граф, 2011г.,
• Виноградова Н.Ф. Окружающий мир: 1 класс: Рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных учреждений. – М.: Вентана – Граф, 2011г.,
• раздаточный материал: карточки, картинки, клей.

Актуализирует учебное содержание, необходимое и достаточное для восприятия нового материала: обмениваются мнениями, вносят дополнения и поправки.

- Ребята, я предлагаю всем вместе отправиться сегодня в «Странуздоровяков» - А кто это здоровяки?-Почему они такие? (Методический приём «Корзина идей»)Отправимся мы в путешествие не одни, а с кем, вы сейчас увидите. (Просмотр отрывка из мультфильма «Маша и медведь») (Слайд 3)(Слайд 4)- О чем мы сегодня будем говорить на уроке?- Чему мы должны научиться на уроке?- Для чего человеку нужно питаться?- Как человек должен питаться?

Организует обмен мнениями по вопросам:Организует фронтальную работу учащихся.Организует работу в группах.

- Ребята, сейчас вы, объединившись в группы, попробуете разобраться, какие продукты полезные, а какие вредные.- Проверьте себя. Оцените свою работу. (Слайд 9)- Какие продукты вы можете добавить?- А теперь, давайте попробуем составить правила здорового питания. (индивидуальная работа на карточках с последующей фронтальной проверкой)Работает с мультимедийным оборудованием (презентация «Здоровая пища»)

Организует самостоятельную работу с последующей самопроверкой и самооценкой

.- Ребята, у вас на партах лежат карточки. Выберите те продукты, которые едят в «Стране здоровяков». Вы должны отметить, что полезно, а что нет. Если этот продукт полезен, то ставите «+». Если считаете, что этот продукт не приносит пользы, то ставите «–». (Слайд 11) - Оцените свою работу.Организует обмен мнениями по вопросу «Чему я научился на уроке?»Методический приём «Лови ошибку»- Похлопайте в ладоши те, кому урок понравился.- Спасибо за работу на уроке.- Маша желает вам соблюдать правила здорового питания.