Подскажите рецепт салата из куриного филе?

САЛАТ "КУРОЧКА ПОД ШУБОЙ".. 400 г куриного филе, 100 г сыра, 4 яйца, 4 маринованных или свежих огурца, 4 клубня картофеля, 1 головка лука, 1 банка шампиньонов консервированных, майонез Отварить яйца, картофель и куриное филе, дать остыть. Мелко нарезать лук и замариновать его в винном уксусе. Мелко нарезать шампиньоны и куриное филе. На крупной терке натереть картофель, огурцы, яйца и сыр. Укладывать салат на блюдо слоями, каждый промазывая майонезом, в таком порядке: куриное филе, огурцы, картофель, грибы, лук, яйцо, сыр.

Рекомендую вот такой слоенный горячий салат. Отварить картофель, мелко нарезать. Шампиньоны нарезать мелко, обжарить. (можно и свежие и из банки) Лук мелко нарезать, обжарить до золотого цвета. Яйца сварить, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Курицу отварить или обжарить на ваше усмотрение, мелко нарезать.

Выкладываем все слоями в жаропрочную посуду (которую на стол потом поставить будет не стыдно) 1слой-картошка, 2слой-обжаренный лук. , 3слой-обжаренные грибы - сетка майонеза 4слой-курица, 5слой-резанные яйца - сетка майонеза 6слой -натертый сыр Всю эту красоту ставим в духовку (можно и в микроволновку), запекаем до тех пор пока хорошо не расплавится сыр. Салат можно приготовить заранее, но запечь перед подачей на стол. Получается очень вкусно, улетает в момент.

Салат с куриным филе и огурцами Ингредиенты * 300 г куриного филе * 200 г огурцов * 3 яйца * соль * майонез

Рецепт приготовления Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) . Остудить. Нарезать маленькими кусочками. Яйца натереть на средней терке. Огурцы нарезать соломкой. Смешать филе, яйца, огурцы, посолить по вкусу. Заправить майонезом.

Салат с куриным филе Необходимые продукты: филе куриное - 200 г морковь - 1 шт. огурец - 1 шт. капуста китайская - 120 г сыр - 80 г майонез - 3-4 ст. ложки Способ приготовления рецепта: Отварить куриное филе, остудить и мелко порезать.

Сыр и морковь натереть на тёрке, огурец и китайскую капусту нарезать соломкой.

Все подготовленные ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.

Cалат наивкусейший и сытный белое мясо курицы, твердый сыр, майонез, грецкие орехи. Все мелко порезать, натереть, перемешать и заправить майонезом. Примерно на 0,5 кг мяса - 200г сыра, стакан орехов и 200-250 г майонеза. Можно из массы делать замечательные бутербродики

Салат «Лесная курочка» • 300 -400 г. куриного филе отварить в подсоленной воде. Охладить и мелко порезать. Выложить слой на блюдо и смазать 2-3 ложками майонеза. • 2 крупных луковицы порезать на среднего размера кусочки и обжарить. Выложить слой на куриное филе. 400-500 г. шампиньонов (или белых грибов, боровиков и т. д) , свежих или мороженных без разницы, порезать на среднего размера кусочки и обжарить на сковороде. Охладить и выложить слой на лук. • 2-3 яйца сваренных вкрутую натереть на крупной терке и выложить на шампиньоны. Смазать 2-3 ложками майонеза. • 200 г. твердого сыра натереть на крупной терке и выложить на последний слой. • 1/2 стакана очищенных грецких орехов раскрошить на маленькие кусочки и обжарить на горячей сковороде (но без масла) . Посыпать сверху сыра. Поставить салат в холодильник и дать ему пропитаться чем дольше, тем лучше.

Салат "Белая береза".

грибы ( шампиньоны) - 200 г лук репчатый - 1 шт куриное филе - 300-400 г яйца - 3 шт огурцы свежие - 2 шт чернослив - 100 г майонез зелень соль растительное масло

Куриное филе отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду и обсушить чернослив. Лук мелко порезать. Грибы порезать кубиками или соломкой. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе

7-10 минут Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом: 1-й: чернослив 2-й: грибы с луком 3-й: куриное мясо 4-й: яйца 5-й: огурцы Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы.

Салат из кальмаров с курицей.

Ингредиенты: Отварные или консервированные кальмары – 300 г, отварное куриное мясо – 300 г, яблоки или маринованные огурцы – 400 г, майонез – 200 г. Метод приготовления: Все компоненты нарезать очень мелкими кубиками и смешать с майонезом.

Салат из домашней птицы или дичи

Ингредиенты: Филе курицы, индейки, рябчика или куропатки – 200 г, соленые или маринованные огурцы – 1-2 шт. , яблоки – 1 шт. (можно использовать маринованные яблоки или сливы) , яйца – 2 шт. , майонез – 3 ст. ложки, зелень, соль. Метод приготовления: Подготовленные продукты мелко нарезать, посолить, за¬править майонезом, тщательно перемешать, посыпать зеленью. Можно добавить отварной картофель, нарезанный ломтиками, и выложить салат слоями, например: мясо, огурцы, картофель, лук, майонез, зелень. Лук в этом случае лучше нарезать колечками.

Ингредиенты: Мясо курицы – 200 г, солёные или свежие огурцы – 100 г, яйцо – 1 шт. , варёный картофель – 100 г, зелёный салат – 40 г, соус «южный» – 20 г, сметана или майонез – 50 г, зелёный горошек – 2 ст. ложки, помидоры – 100 г, маринованные грибы – 50 г, соль, перец. Метод приготовления: Мясо отварной или жареной курицы нарезать мелкими ломтиками, варёный картофель – так же. Добавить нашинкованные маринованные грибы, огурцы, яйцо, салат и зелёный лук. Всё посолить, поперчить, заправить, перемешать и выложить в салатник. Украсить.

Ингредиенты: Куриное мясо (можно заменить говядиной или телятиной) – 200 г, сыр – 150 г, крупная морковь – 1 шт. , яйцо – 2 шт. , майонез – по вкусу, некрупный чеснок – 1-2 зубчика, грецкие орехи – немного для украшения. Метод приготовления: Отварить мясо, посолить, поперчить, остудить, пропустить через мясорубку 2 раза. Смешать с небольшим количеством бульона, до консистенции паштета. Яйца отварить, натереть на мелкой терке. В майонез выдавить чеснок, хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с небольшим количеством майонеза, до консистенции паштета. Морковь натереть на мелкой терке. На дно салатника уложить мясо, ровно распределить по дну. Смазать майонезом. Посыпать тертой морковью. На морковь уложить сыр, смешанный с майонезом. Посыпать тертыми яйцами. Промазать майонезом. Грецкие орехи измельчить и украсить ими салат.