Картофель Лапоть: название соответствует размеру

Картофель — одна из самых желанных культур на дачном участке. Хлопот с ней немало, но результат кормит семью в холодное время года. И чем крупнее этот результат, тем лучше. У рассматриваемого нами сорта под названием Лапоть (или Сибирский лапоть) есть существенное преимущество перед многими другими сортами — это размер клубней. И здесь название соответствует действительности. Но чтобы достичь успеха, придётся постараться.

Описание сорта

Об истории этого сорта почти ничего не известно. Иногда можно услышать, что Лапоть является плодом народной селекции и название получил меткое за размер своих клубней. В самом деле, легко можно поверить в то, что простой русский человек получил неприхотливый к погодным капризам и почвенному составу сорт. Такова суть нашего человека — делать всё надёжно и с оглядкой на окружающие условия. Картофель Лапоть известен очень давно и прежде являлся одним из наиболее популярных сортов. Однако сейчас он потихоньку покидает российские участки: его вытесняют новые сорта отечественной и зарубежной селекции.

Сорт Лапоть всегда радует крупными клубнями и отличается стабильностью

Кусты Лаптя могут быть среднерослыми и высокорослыми. Соцветия на них формируются крупные и пышные. Цветки белые. Клубни плоские и вытянутые, покрытые гладкой кожурой, слегка шершавой. Цвет кожуры — светло-розовый. По форме клубень как раз напоминает деревенский лапоть, за что и был так назван. Вкус и качество клубней на хорошем уровне.

Известно, что в некоторых северных регионах (например, Забайкальском крае), сорт Лапоть является самым распространённым и почитаемым местными садоводами.

Урожайность сорта оценивается как высокая — с одного гектара в среднем получают от 400 до 500 центнеров. Садоводы утверждают, что выкапывать клубни можно и в августе, и в сентябре. Сам по себе сорт дружной отдачей урожая не отличается, да и от региона выращивания это зависит. В северных регионах период плодоношения затягивается. В Средней полосе и на юге России он завершается раньше.

Цветение картофеля- очень важный момент, вместе с которым начинается развитие клубней

Правила посадки

Картофель любит открытые места, хорошо освещённые солнцем — не зря же эта культура является неотъемлемым элементом скорее огородного участка, а не садового. Важный момент — грунтовые воды не должны подступать к поверхности ближе, чем на 60 — 70 см.

Посадка картофеля осуществляется, когда почва прогреется до +6…+8°С

Перед тем как начать посадку, необходимо разметить грядки и определить положение лунок. В каждую из них закладывают пару горстей навоза, вместо которого можно использовать компост, горсть золы и одну чайную ложку порошкообразного птичьего помёта. Питательную смесь перемешивают с землёй и присыпают двухсантиметровым слоем. Теперь остаётся положить на выбранной глубине клубни ростками вверх и засыпать землёй, разровняв после этого её граблями.При выборе посадочного материала вам могут попасться крупные картофелины — их можно разрезать на несколько частей, от этого урожайность не снизится.

Попытки посадки клубней этого сорта ростками вниз не показали никакой разницы в плане урожайности, а потому разговорам о действенности такого метода доверять не стоит. К тому же, всхожесть при таком способе посадке притормаживается на неделю.

Очень важно вовремя подготовить посадочный материал. Происходит этот этап в самом начале апреля и начинается с отбора качественных клубней. По весу они должны быть не менее 30, но и не более 90 грамм. Маленькие, слишком крупные, а также уродливые клубни выбраковываются. То же касается и экземпляров с явными повреждениями, а также со следами поражения различными болезнями.

Посадка пророщенного картофеля ускоряет созревание урожая и увеличивает его объём

Есть несколько способов проращивания клубней перед посадкой:

• В течение 25 — 35 дней клубни проращивают при температуре +12…+15°С.
• При том же температурном режиме в течение 15 — 20 дней можно осуществлять проращивание во влажном субстрате, будь то опилки, песок, торф, навоз или земля.
• Так называемое провяливание, проходящее при температуре +10°С.

Посадка уже пророщенных клубней позволяет получить урожай намного раньше, а его объём может увеличиться почти наполовину.

Подготавливать почву для посадки рекомендуется ещё с осени. Весной остаётся только рыхление и прополка сорняков. В случае с сортом Лапоть рекомендуют ориентироваться не на время посадки, а на температурный режим почвы. В средних широтах он составляет порядка +6…+8°С, а ближе к северу +8…+10°С. Обычно такие условия обеспечиваются в первой декаде мая, особенно если апрель порадовал теплом. При таком раскладе беспокоиться вам ни за что не придётся — клубни в этот период активно всасывают питательные вещества и быстро адаптируются на новом месте.

В отличие от многих современных сортов картофеля, Лапоть позволяет варьировать время посадки без ущерба для вкуса и качества клубней — это отличительная черта «народного» сорта.

Существует два способа посадки картофеля: грядовой и гребневый. Грядовой применяется в регионах, где осадки — частое явление. Гребневый — в регионах с засушливым климатом. Чаще всего можно встретить вариант посадки с расстоянием междурядий, равным 70 см. В дождливых районах эта цифра может вырасти до 90 см. Между растениями оставляют 30 — 35 см. А вот о глубине посадки стоит рассказать подробнее.

Посадка картофеля на садовых грядках осуществляется по давно известной схеме

Глубина посадки зависит сразу от нескольких факторов: климата, выбранного варианта посадки и подготовки посадочного материала. В тех районах, где много дождей, используют гребневый способ посадки, здесь клубни заглубляются на 7 — 8 см. То же правило действует там, где преобладают суглинки. Если речь идёт о песчаных почвах и супесях, то картофель достаточно посадить на глубину 6 см (учитывается расстояние от верхушки клубня до уровня земли). Гребневые грядки благодаря своей форме исключают затопление культуры даже в период затяжных дождей. Поэтому если глубина для посадки недостаточна, можно провести окучивание и довести её до нужной.

Если картошку сажают в регионе, где частым гостем является засуха, а почва считается лёгкой, то глубина заделки будет составлять 10 — 12 см. Другое дело, если почва глинистая — глубина будет составлять 4 — 6 см.

Особенности ухода

Картофель жить не может без влаги, поэтому схему и частоту поливов необходимо знать любому, кто решил связаться с этой культурой. Если говорить в целом, есть несколько периодов, когда снабжение картофеля влагой особенно необходимо:

• Спустя пару недель после появления всходов — в это время ростки возвышаются над землёй на 5 — 10 см.
• Растение обзавелось бутонами — это значит, что и клубни уже появились.
• Клубни начинают набирать массу — обычно это происходит в первой половине августа (если отталкиваться от условий в Средней полосе России).

Если площади посадок большие, можно применить дождевание, но делать это надо вечером или в пасмурную погоду

В тёплую и сухую погоду полив производят раз в 4 — 5 дней, а при умеренной температуре — раз в 8 — 10 дней.

Лучше поливать картофель вечером, поскольку в утренние часы быстро встающее солнце может сжечь посадки, на которых остались капли воды. Другое дело, что во второй половине лета (особенно в августе), когда по ночам вероятны существенные снижения температуры, важно осуществить полив так, чтобы до наступления ночи растения успели просохнуть. Это убережёт их от фитофторы.

Такой простой способ, как бутылки с водой в междурядьях, может оказаться эффективным, поскольку создаётся атмосфера влажности вокруг растений

Подсчитано, что минимальный объём воды на один куст составляет три литра. На лёгких почвах требуется большее количество жидкости, чем на тяжёлых. Так называемый сухой полив применяется на глинистых почвах, где влага долго задерживается, но при этом корни не дышат. Вся его суть состоит в рыхлении, которое позволяет снабдить корневую систему картофеля кислородом. Осуществляется это действие только после того, как появятся всходы.

Очень полезна на картофельных грядках мульча, в качестве которой используют скошенные растения-сидераты, перепревшие опилки и другие виды органики. Мульчирующий слой задерживает в почве влагу, создаёт прохладу во время жары и через некоторое время сам становится удобрением после перепревания.

Не менее важны и своевременные подкормки, позволяющие увеличить размер клубней и их количество.

• 20 г аммиачной селитры на 10 л воды.
• Смесь азотных, фосфорных и калийных удобрений в соотношении 1:1:2 (получают 25 г смеси, которую разводят в 10 л воды).

Урожай картофеля выйдет богаче, если использовать одновременно и органические, и минеральные удобрения. Комплекс минеральных удобрений может быть таким: нитрофоска, нитроаммофоска или аммофос.

Размножение картофеля Лапоть рекомендовано вегетативным способом, поскольку сорт достаточно старый, и семенной материал сейчас найти почти невозможно. Этот способ позволяет сохранить качества материнского растения, но при этом необходимо тщательно отбирать клубни и отбраковывать экземпляры даже с незначительными недостатками.

Вегетативное размножение позволяет сохранить признаки материнского растения и выручает, когда семенной материал трудно достать

Болезни и вредители

Несмотря на то что сорт Лапоть устойчив к большинству основных заболеваний картофеля, имеется риск поражения фитофторой и альтернариозом. А также не исключаются «набеги» проволочника и всем известного колорадского жука.

• Обработка 1% бордоской жидкостью (100 г медного купороса, 150 г извести на 10 л воды).
• Препарат Хом — 40 г на 10 л — проводят 3 — 4 опрыскивания, последнее не позже, чем за 3 недели до сбора урожая.

• Не располагайте картофель рядом с томатами.
• Выбирайте правильное соотношение азота, фосфора и калия — 2:3:3.
• Полезно применение бордосской жидкости, а также препарата Ридомил Голд (10 г на 4 л).

• Инта-вир (1 таблетка на 10 л).
• Смесь медного купороса (100 г) и свежегашёной извести (100 г) разводят в 10 л воды.

• Периодическое рыхление почвы и применение препарата Командор (1 мл на 10 л воды).
• При посадке картофеля в каждую лунку добавляйте 2 — 3 фасолинки.

• Землю периодически перекапывают, уничтожают все сорняки.
• Используют препарат Медветокс — 20 г на 10 кв. м., вносят на глубину 3 — 5 см в гряды и междурядья.

Сбор и хранение урожая

Поскольку сбор урожая картофеля Лапоть не имеет чётких границ, рекомендуется пользоваться общими сроками, которые приходятся на конец августа — начало сентября. За две недели до предполагаемого сбора надземную часть срезают. Клубни выкапывают и по возможности освобождают от земли. Те, что были повреждены при извлечении, используют в пищу самыми первыми. Перед закладкой на хранение обязательно просушите клубни, чтобы в будущем не начался процесс гниения.

Деревянные ящики являются удобной тарой для хранения картофеля

Хранят картофель в ящиках или холщовых мешках в помещении с температурой +2…+4°С, обязательно тёмном, чтобы не допустить прорастания. Ближе к весне картофель начинает накапливать элемент соланин, который проявляет себя в виде зеленеющей поверхности клубня. Обязательно срезайте такие участки как можно глубже, чтобы избежать пищевого отравления.

Клубни картофеля Лапоть хороши в отваренном виде, а также для жарки, пюре и фри.