Пять салатов к Новогоднему столу — рецепты и идеи оформления
В преддверии праздников наша жизнь наполняется приятными, но все-таки хлопотами. Мы выбираем наряды и подарки для наших близких, украшаем дом и наряжаем ёлочку и, конечно, решаем, что будем готовить на новогодний стол для этого самого особенного ужина в году.
Сталкиваясь с поисками подходящих рецептов и вариантов оформления праздничных блюд, я все время хотела найти что-нибудь интересное и желательно в формате «все в одном» и таки нашла! А теперь и вам предлагаю познакомитЬся с отличной подборкой салатов к новогоднему столу еще и с вариантами, как их красиво оформить.
Готовить новогодние салаты мы будем с видео рецептом от Оксаны Пашко — автору отдельное и очень большое спасибо за прекрасные идеи приготовления и оформления праздничных блюд.
Оглашаю весь список, а именно — рецепты и оформление пяти салатов к новогоднему столу. Разумеется, не обязательно готовить их все) — вы можете выбрать тот, который приглянется вам больше всего. Или поразить гостей всем этим «набором» блюд!
Ингредиенты для салата «Шапочка Снегурочки»:
Салат «Шапочка Снегурочки» один из самых символических в этом списке, да и из всех новогодних салатов, которые нам встречались. В нем и, в самом деле, прекрасно и празднично все — и каждый продукт, и оформление. С таким блюдом в ваш новогодний вечер атмосфера сказки станет еще ощутимее.
- куриная грудка запеченная — 300 граммов;
- чеснок — 2 зубчика;
- сыр твердый — 200 граммов;
- кокосовая стружка голубая — 30 граммов;
- майонез — 2 столовых ложки;
- творог — 30 граммов;
- масло сливочное — 25 граммов;
- кукуруза консервированная — 300 граммов;
- ананасы консервированные — 300 граммов;
- соль поваренная — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу.
Ингредиенты для приготовления салата «Коррида»:
Уже само название салата, обещает нам что-то яркое — в нем отлично гармонирует легкая сладость кукурузы и пикантность чесночка, сочность томата и нежная структура крабовых палочек. Приготовьте его к новогоднему ужину, и он постарается вас покорить.
- помидор — 4 штуки;
- сыр — 150 граммов;
- чеснок — 1 зубчик;
- крабовые палочки — 200 граммов;
- сухарики — 60 граммов;
- кукуруза консервированная — 1 банка;
- майонез — 100 граммов.
Ингредиенты для приготовления салата «Тиффани»
Изысканное название — для изысканного блюда. Салат «Тиффани» приятно удивит каждого, кто его попробует, — сочетание сладких ягод винограда, куриной грудки, орешков и тонкой нотки карри, ярко выделит это угощение из всего праздничного меню.
- куриная грудка — 300 граммов;
- яйца куриные вареные — 4 штуки;
- сыр — 150 граммов;
- орехи грецкие (миндаль) — 1/2 стакана;
- виноград — 200-300 граммов;
- майонез -100 граммов;
- петрушка — 1 пучок;
- карри — 1 чайная ложка;
- соль поваренная — по вкусу;
- масло подсолнечное.
Ингредиенты для приготовления салата «Радужный»
Если вы решите приготовить именно «Радужный» салат, то наверняка сумеете угодить каждому, кто разделит с вами новогодний ужин. Гармоничный союз отварной картошечки и сельди, плюс яркое украшение верхнего слоя сделают ваше меню и стол живописнее.
- сельдь слабосоленая — 1 штука;
- картофель отварной среднего размера — 4 штуки;
- маринованный лук — 1 луковица;
- майонез — 150 граммов;
- яйца варенные — 3 штуки;
- морковь отварная — 1 штука;
- свекла отварная небольшая — 1 штука;
- пучок зеленого лука.
Ингредиенты для салата «Сапожок»
Очаровательный сапожок Санты непременно добавит яркости вашему новогоднему столу. Сочетание ветчины, нежного сыра и кисло-сладких зернышек граната порадует любого гурмана.
- ветчина (копченое мясо) — 250 граммов;
- морковь отварная — 3 штуки;
- сыр — 150 граммов;
- яйца — 2 штуки;
- майонеза — 200 — 250 граммов;
- гранат — 1 штука;
- соль поваренная — по вкусу.
На какой бы салатик из этого списка ни упал ваш выбор, приготовив его, вы сможете еще раз напомнить себе, какая вы молодец и, безусловно, получите много комплиментов за свой кулинарный талант и творческий подход к процессу.
Помните, главный ингредиент любого блюда, приготовленного своими руками, — это забота, с ней все становится вкуснее. И никакие ресторанные или покупные угощения не сравнятся с вашими домашними шедеврами!
Новогодний ужин — это особенное время для детей и для взрослых, для хозяев дома и для их гостей, а значит, что-то необычное и красивое обязательно должно быть на вашем праздничном столе. И если это будет вкусный, красиво оформленный новогодний салат из нашей «великолепной пятерки», то пусть он принесет Вам радость в наступающем году, и еще раз докажет, что при желании все получится.