Картофельная тортилья с глазуньей и курицей

Интересная разновидность тортильи - испанского омлета, отличается тем, что яйца перед добавлением не перемешиваются. Вкусное и совсем не хлопотное блюдо!

Ингредиенты для «Картофельная тортилья с глазуньей и курицей»:

Яйцо куриное — 3 шт
Картофель (сваренный в мундире) — 370 г
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное (в отварном виде) — 100 г
Шпинат — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 795.9 ккал белки 58.1 г жиры 20.4 г углеводы 91.9 г Порции ккал265.3 ккал белки19.4 г жиры6.8 г углеводы30.6 г 100 г блюда ккал85.6 ккал белки6.2 г жиры2.2 г углеводы9.9 г

Рецепт «Картофельная тортилья с глазуньей и курицей»:

Шпинат положить в кипящую воду, варить 1 минуту, после чего отбросить на дуршлаг. Лук очистить и порезать полукольцами, шпинат, когда с него стечет лишняя влага, крупно порезать.

Перец очистить от семян, порезать брусочками. Так же порезать отваренный картофель и куриное филе.

Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить до зарумянивания картофельные ломтики, перемешать их с соевым соусом и черным перцем, выложить картофель со сковороды.

Добавить, если надо, на эту же сковороду немного растительного масла, обжарить лук, затем добавить болгарский перец и кусочки куриного филе, еще немного обжарить.

Соединить с картофелем и шпинатом, перемешать.

Сверху аккуратно разбить 3 яйца, не нарушая целостности желтков, поперчить, закрыть сковороду крышкой и жарить на слабом огне в течение нескольких минут до полной готовности яиц. Украсить по желанию свежей зеленью, подавать сразу же.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Мясо с рисом по-японски

32
865
12931

Куриные отбивные с фаршем "Обжорки"

33
328
4565

Хрустящая курица

179
655
13043

"Утомлeнная" курица

46
537
26390

Картофельные клецки с мясом

6
62
3024

Куриное филе в стиле "Рассольник"

24
124
1655

Фаршированные запечённые перцы

28
117
2666

Куриные полоски с корочкой из пармезана

5
23
2199

Курица в кефире с базиликом

352
1208
21505

Попробуйте приготовить вместе Салат с рисом, курицей и черносливом

178
2649
81657

Тарталетки с тунцом, огурцами и икрой

45
791
13138

Торт "Черный лес"

115
254
7173

Фотографии «Картофельная тортилья с глазуньей и курицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

2 мая 2017 года caramel77 #

7 декабря 2015 года miss63gaba #

18 апреля 2015 года mariana82 #