Рецепты салатов с грецкими орехами и черносливом

Необычные и вкусные салаты с грецкими орехами и черносливом — настоящая находка для хозяек. Орешки и сухофрукты придают блюду изысканный и хорошо узнаваемый вкус.

Грибной салат с грецкими орехами

Сочетание грибов с грецкими орехами делает блюдо пикантным и нежным. Приятную структуру и привлекательный вид салата по достоинству оценят любители оригинальных закусок.

• чернослив — 100 г;
• свежие шампиньоны — 400 г;
• лук — 1 шт.;
• грецкий орех — 100 г;
• оливковое масло — 1 ч. л.;
• майонез — 3 ст. л.

1. Шампиньоны разрезать на тонкие ломтики.
2. Лук очистить, мелко нашинковать.
3. Грибы и лук обжарить на растительном масле до золотистого оттенка.
4. Чернослив разрезать пополам.
5. Грецкие орешки измельчить.
6. Смешать все компоненты и заправить майонезом.

Салат свекольный с черносливом и грецким орехом

Свекольный салатик является полезным и содержит большое количество витаминов. Блюдо очень легко приготовить, благодаря тому что в рецепте используются самые простые и доступные продукты.

• свекла — 2 шт.;
• грецкие орехи — 100 г;
• чернослив — 10 шт.;
• 2 зубчика чеснока;
• майонез — 2 ст. л.

1. Свеклу отварить и остудить. Натереть на крупной терке.
2. Орехи измельчить.
3. Чернослив нарезать мелким кубиком.
4. Смешать ингредиенты вместе. Добавить измельченный чеснок и майонез.

Салат с курицей, яблоком, черносливом и грецкими орехами

Сочетание курицы и яблока придаст этому салатику легкий и нежный вкус. При желании, такую закуску можно сделать порционно и подать в качестве фуршетного или банкетного блюда.

• 2 вареных яйца;
• куриная грудка — 150 г;
• яблоко — 1 шт.;
• грецкие орешки — 80 г;
• чернослив — 10 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• майонез — 3 ст. л.

В салате лучше использовать кислые сорта яблок. Так, блюдо получается более вкусным и нежным.

1. Яйца отварить и остудить в ледяной воде.
2. Мясо отварить с добавлением соли. Руками разорвать грудку на тонкие волокна.
3. На дно глубокой миски выложить курицу.
4. Каждый слой смазывают майонезом.
5. На курицу выкладывают мелко нарезанный лук. Чтобы убрать горечь, лук предварительно обдают кипятком.
6. Следующим слоем идут натертые на терке яйца.
7. Затем слой из натертых яблок и мелко нарубленного чернослива.
8. Завершает салат слой натертого сыра, смазанный майонезом.
9. Сверху посыпают блюдо грецкими орешками.

Видео, снятое каналом «Домашнее видео», поможет приготовить вкусный салат с грецкими орехами и черносливом.

Салат «Тиффани»

Необычное оформление салата делает его по-настоящему праздничным и неповторимым.

• куриная грудка — 150 г;
• 2 вареных яйца;
• грецкие орехи — 80 г;
• чернослив — 80 г;
• сыр твердый — 100 г;
• зеленый виноград — 100 г;
• майонез — 3 ст. л.

1. Курицу отварить. Нарезать мелким кубиком и выложить на дно глубокой миски.
2. Каждый слой салата смазывают сеточкой из майонеза.
3. Вторым слоем выкладывают измельченные грецкие орешки.
4. Третий слой — натертый сыр.
5. Затем идут натертые на мелкой терке вареные яйца.
6. На яйца выкладывают чернослив. Смазывают сверху майонезом.
7. Виноград разрезают пополам и украшают салат.

Салат с черносливом, яблоками и грецкими орехами

Салат с яблоком и черносливом подойдет для тех, кто следит за фигурой. Добавление моркови и грецких орехов сделает блюдо более полезным.

• яблоко — 1 шт.;
• морковь свежая — 1 шт.;
• чернослив — 100 г;
• грецкий орех — 50 г;
• растительное масло — 1 ст. л.

1. Яблоко нарезать на кубики среднего размера.
2. Морковь натереть на крупной терке.
3. Грецкий орех измельчить.
4. Чернослив разрезать на четыре части.
5. Смешать все ингредиенты, заправить растительным маслом.

Салат с ветчиной, черносливом и грецкими орехами

Салат с ветчиной получается очень изысканным и нежным. Чернослив придает блюду легкий сладковатый вкус, который отлично сочетается с орехом, яйцами и свежим огурчиком.

• ветчина — 15- г;
• свежий огурец — 1 шт.;
• чернослив — 100 г;
• грецкие орехи — 100 г;
• 2 вареных яйца;
• майонез — 60 мл.

Салат выкладывается в креманки слоями:

1. На дно креманки выкладывают мелко нарезанную ветчину.
2. На ветчину укаладывают мелко нарезанный огурец.
3. Следующим слоем идут натертые вареные яйца.
4. Последним слоем идет чернослив.
5. Каждый пласт слегка пропитывают майонезной заправкой.
6. Сверху салат посыпают измельченными орешками.

Салат с говядиной и черносливом

Благодаря этому рецепту, хозяйки смогут порадовать свою семью вкусным и сытным салатом с говядиной и черносливом. Блюдо очень быстро и легко готовится.

• говядина — 300 г;
• чернослив — 100 г;
• грецкие орехи — 50 г;
• листья салата;
• соль, перец;
• майонез — 1 ст. л.

1. Говядину отварить, чтобы она стала мягкой. Разделить руками на волокна.
2. Чернослив разрезать пополам.
3. Орехи измельчить.
4. Смешать ингредиенты и заправить майонезом.

Видео, снятое каналом «Вкусные салаты» поможет приготовить вкусный салат с говядиной и черносливом.

Салат «Нежность» с черносливом и грецкими орехами

Салат получается невероятно насыщенным и пикантным. Закуска украсит не только праздничный стол, но и подойдет для повседневного ужина.

• куриное филе — 200 г;
• свежий огурец — 2 шт.;
• чернослив — 100 г;
• грецкий орех — 100 г;
• 2 вареных яйца;
• майонез — 4 ст. л.

1. Курицу отварить с добавлением соли. Остудить и нарезать соломкой.
2. Яйца отварить. Отделить белки от желтков.
3. Салат выкладывается слоями, каждый из которых смазывается майонезом.
4. На дно салатницы положить курицу.
5. Сверху мяса выложить измельченные чернослив и орехи.
6. Слой натертых на крупной терке яичных белков.
7. Слой огурчиков, нарезанных соломкой.
8. Сверху посыпать салат натертым на мелкой терке яичным желтком.

Видео

Приготовление салата «Дамский каприз» с грецкими орехами и черносливом представлено пользователем Александра Васильева.

Пожалуйста, напишите, что не так и оставьте рекомендации по статье

Рекомендуем к прочтению

Комментарии и отзывы

Все салаты с грецким орехом, кроме свекольного, очень вредны для желудка. Грецкий орех — очень жирный продукт и когда он смешивается ещё и с сыром, мясом получается гремучая смесь, от которой ваше пищеварение долго будет в шоке. А вот свёкла, чернослив, орех — замечательно, легко, и способствует работе вашей поджелудочной на «5». Даже яблочный салат с черносливом не так хорош, сырое яблоко и чернослив — тоже тяжёлая газообразующая пища. Единственная поправка к свекольному салату — майонез лучше заменить йогуртом.