Сырный суп с копчеными колбасками
Очень сытный и вкусный сырный суп с плавленым сыром. Готовится просто и довольно быстро. Добавьте в суп немного копченых колбасок или сосисок, так будет вкуснее и ароматней. Приятного аппетита!
Подготовить ингредиенты для сырного супа с колбасками.
Как приготовить сырный суп с колбасками:
Овощи очистить и нарезать. В казанке обжарить чеснок на растительном масле несколько секунд. Сразу добавить лук и морковь, жарить до прозрачности. Добавить колбаски, жарить пару минут. Добавить картофель. Жарить, помешивая, около 10 минут. Посолить по вкусу.
Залить в казанок воду и варить суп с колбасками и овощами около 15 минут, до готовности картофеля.
Натереть плавленый сырок на крупной терке. Добавить в суп плавленый сыр, мешать до полного растворения сыра. Выключить огонь и добавить в сырный суп рубленую зелень. Сырный суп с колбасками подавать с сухариками. Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
настя Среда, 10 Августа 2016 г. 11:50 #Думаю будет вкусно.попробуем)
дарья Среда, 17 Августа 2016 г. 14:43 # светлана Суббота, 03 Сентября 2016 г. 12:00 #готовим попробовали вкусно
Виктория Суббота, 28 Января 2017 г. 19:54 #Можно ещё кипящей воды из супа налить в отдельную тарелку и сыр расплавить в небольшом количестве воды. Так проще контролировать расплавился сырок или нет, чтобы потом не попадались комочки))
Анжелика Суббота, 11 Марта 2017 г. 07:15 #Простите, не поняла, колбаски как резать?! И вообще их резать))))?
Людмила Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 20:17 # Алеся Суббота, 08 Апреля 2017 г. 16:01 #Ну очень вкусный супчик😋 мои в восторге! Спасибо)
Катя Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 12:44 #Супчик обалденный. Всем советую!
Кирилл Пятница, 18 Августа 2017 г. 06:52 #Ну что ж, сейчас попробую приготовить.
Анна Четверг, 12 Октября 2017 г. 10:35 #Сейчас будем готовить такой супчик.обычно готовила с курицей,думаю этот суп не менее вкусный.
Костя Воскресенье, 15 Октября 2017 г. 17:39 #Вы сами то пробовали натереть плавленый сыр?
Лиля Пятница, 20 Октября 2017 г. 19:15 # Юлия Понедельник, 23 Октября 2017 г. 15:19 # Джули24 Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 23:02 #Очень вкусно! Вся семья в восторге.
Catrin93 Пятница, 02 Февраля 2018 г. 11:18 #Спасибо за рецепт)) очень-очень вкусно)))
Fellicita Четверг, 08 Февраля 2018 г. 20:33 #Вкусно). особенно с охотничьими колбасками
oksana1411 Пятница, 16 Марта 2018 г. 21:07 #Очень вкусно. Мои очень хвалят)))
елена Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 14:12 #Костя продаются специальные сырки для супа они легко натираются на терке)
Катя Среда, 30 Мая 2018 г. 10:22 #А если в обычной кастрюле сварить, вкус изменится?
Виктория Вторник, 03 Июля 2018 г. 14:50 #Спасибо за это замечательный рецепт Приготовила как написали, только вместо обычной воды залила уже готовый бульйон (закипятила воду+добавила грибные и говяжьи кубики), и вместо свежей зелени, так как ее не было, добавила сушеную.
Получилось ооооочень вкусно! Муж доволен Обед удался. )
елена Среда, 04 Июля 2018 г. 14:09 # Анастасия48 Среда, 11 Июля 2018 г. 19:04 #Готовила на курином бульоне ( точнее петухе) .получилось очень вкусно. Насыщенный вкус и конченные колбаски кстати. Муж сообщил, чтобы записывала репепт в свою книгу)
Александра Вторник, 21 Августа 2018 г. 10:43 #Супчик классный!Первый раз готовила сырный суп. Мне и мужу очень понравилось!Спасибо
Мария (Нижний Новгород) Среда, 05 Сентября 2018 г. 20:19 #Очень понравился рецепт, спасибо автору за старания. Правда я немного переделала его под свой вкус, так как дома не было в наличии колбасок. Сыр плавленный использовала "Дружбу" (очень вкусно с ним). Овощи я не стала обжаривать предварительно, вместо копченых колбасок добавила куриную грудку, а точнее сначала сварила куриный бульон, грудку вытащила, порезала курицу мелкими кусочками и потом вернула мясо в суп. На курином бульоне очень вкусно получается. Мой вывод: если готовить на курином бульоне получается ооочень вкусно, если готовить с колбасками, то на мой взгляд лучше использовать только их, без куриного бульона, иначе получится перебор.
Кстати, если зелень порезать очень мелко и в большом, но умеренном количестве положить в суп, то суп будет иметь слегка приятный болотный оттенок=)
PS: сыр терла на самой мелкой терке, заливать предварительно бульоном, как советуют другие комментаторы нет необходимости, так как он полностью расплавляется в супе и комочков не остается, растворяется довольно быстро. Надеюсь мой опыт приготовления этого супа кого-нибудь вдохновит или послужит полезной подсказкой.