Сироп из бузины от гриппа и простуды.

Бузина содержит много полезных питательных веществ и давно используется для лечения, стимулирует иммунную систему. Израильские исследователи обнаружили, что сложные сахара в бузине поддерживают иммунную систему в борьбе против простуды и гриппа. Они разработали несколько формул на основе этих сложных сахаров, которые, как было клинически показано, помогают в профилактике и лечении всех видов простуды и гриппа.

Польза для здоровья бузины.

Черная бузина использовалась в лечебных целях по всему миру в течение столетий.

В 1899 году американский моряк случайно обнаружил, что после приема дешевого вина, окрашенного ягодами бузины, у него прекратились боли от артрита.

Это стало основой для целого ряда экспериментов по изучению лечебных свойств этого плода.

Результаты современных исследований показывают, что бузина может иметь следующие свойства:

• Противовоспалительные,
• Противовирусные,
• Противоопухолевые.

Для лечебных целей используются не только ягоды бузины, но и цветки.

Их используют для приготовления:

• Антисептических растворов для промывки глаз при коньюктевитe, воспалении глаз.
• Для припарок и лечения ран.
• Из них готовят цветочную воду, чтобы восстановить кожу лица и осветлить веснушки.
• Из них готовят цветочное масло и делают лосьон, который расслабляет мышцы, снимает воспаление и солнечные ожоги, сыпь.

Химические вещества из цветков и ягод могут помочь снять заложенность носа.

Ученые из университета в Израиле обнаружили, что бузина обезоруживает вирусы, разрушают их ферменты, и они не могут проникать в здоровые клетки слизистой оболочки носа и горла.

Как действует бузина на вирусы?

1. Если ее использовать до заражения, то она предотвращает инфекцию.

2. В случае, если заражение инфекцией произошло, то она предотвращает распространение вируса через дыхательные пути.

3. Результаты клинического испытания показали:

1) 20% субъектов исследования сообщили о значительном улучшении в течение 24 часов,

2) 70% отметили улучшение через 48 часов,

3) 90% заявили, что у них произошло полное излечение в течение трех дней.

Субъектам, которые получали плацебо, потребовалось 6 дней, чтобы восстановиться.

Рецепт сиропа из бузины.

1. Сироп из бузины обеспечивает концентрированные иммунные поддерживающие преимущества черных ягод бузины.

2. Домашний рецепт сиропа бузины содержит корицу и имбирь, которые оказывают синергическое действие с бузиной.

3. Добавление сырого меда обеспечивает дополнительное усиление противовирусного иммунитета.

Если вы не можете использовать мед, то его можно заменить.

Общее время приготовления домашнего рецепта сиропа из бузины составляет 1 час 5 минут

Сироп можно сделать из высушенных ягод бузины, меда и трав для повышения вкуса и иммунной функции сиропа.

Он может использоваться в лечебных целях, но его можно подать с блинами. Ингредиенты на 1 литр сиропа.

1) ⅔ чашки сушеных ягод черной бузины (около 85 граммов или 3 унций) 2) 3½ чашки воды 3) 2 столовые ложки свежего или сушеного корня имбиря 4) 1 чайная ложка порошка корицы 5) ½ чайной ложки гвоздики 6) 1 чашка сырого меда (от пасечника)

Инструкция по приготовлению.

1. Налейте воду в кастрюлю среднего размера и добавьте ягоды бузины, имбирь, корицу и гвоздику (не добавляйте мед!)

2 .Доведите до кипения, а затем накройте крышкой и уменьшите огонь, кипятите в течение примерно от 45 минут до часа, пока жидкость не уменьшится почти вдвое.

В этот момент, снимите с огня и остудите, чтобы обработать ягоды.

Разомните ягоды, тщательно используя ложку или другую плоскую посуду. Процедите через сито в стеклянную банку или миску.

Откажитесь от бузины (или их жмыха).

И дайте жидкости хорошо остыть до состояния легкого тепла.

3. Когда жидкость остынет, то добавьте 1 стакан меда и хорошо перемешайте.

4. Когда мед хорошо перемешивается в смеси бузины, перелейте сироп в стеклянную бутылку или банку.

Сироп из ягод бузины готов!

Как хранить и принимать сироп из бузины?

1) Хранить в холодильнике.

2) Принимать ежедневно для укрепления иммунной системы и профилактики (или лечения) гриппа и простуды.

3) Стандартная доза составляет:

• Для детей от 1/2 чайной ложки до 1 чайной ложки
• Для взрослых от 1/2 столовой ложки до 1 столовой ложки.

4) Если человек уже заразился гриппом, то принимать нормальную стандартную дозу каждые 2 – 3 часа, а не 1 раз в день, пока симптомы не исчезнут.

Предупреждение.

Только темно синие ягоды можно использовать в питании после приготовлении, но не сырые!

Сырые темно синие ягоды содержат цианид — подобные химические вещества.

Зеленые, незрелые или ярко – красные ягоды бузины (бузина травянистая) горькие и, возможно, токсичны, даже при кулинарной обработке.

Некоторые врачи рекомендуют беременным женщинам и кормящим матерям избегать употребления бузины.

Готовьте и используйте сироп бузины для профилактики и лечения простуды и гриппа.

Можно гриппом не болеть и без прививки!

Это безопаснее для здоровья!

Берегите себя и детей, не болейте!

P.S. Ягоды сушеной черной бузины можно купить в аптеках и в Интернет – магазинах.

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества "Диетологи России". Ведет блог "Пища и Здоровье" с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы "Пища и Здоровье"

САЛАТОВ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВКИ

В этом году делала летом искусственный мед из бузины. Когда начала кашлять, то лечилась им и таким же медом из сосновых шишек. Быстро пошла на поправку. Спасибо, что напомнили. Горло стала першить: пойду, возьму ложку меда из бузины.

Я могу разместить на блоге статью с рецептом меда из бузины за Вашим именем (ФИО), если Вы пришлете текст. А хорошо бы и фотографию. Спасибо, что сообщили, что есть и искусственный мед из бузины.

У меня есть пакетик цвета бузины. Хоть мед из него не получится,но можно позаваривать как чай.

Все, что в доме есть полезного, надо использовать до истечения срока годности.